La Guida Kenta è un progetto creato da Kenta Suzuki, giapponese nato a Tokyo e cresciuto in Italia, con l’obiettivo di Promuovere la vera cultura giapponese in Italia, in particolare nel campo della ristorazione autentica giapponese.
Shiro Poporoya è onorata di far parte di questa bellissima iniziativa e di essere presente all’interno di Guida Kenta.
Shiro Poporoya su Guida Kenta: la mappa online che fa scoprire il Giappone in Italia
Cos’è concretamente La Guida Kenta?
Una mappa online interattiva che raccoglie e consiglia:
- Ristoranti giapponesi autentici
- Negozi, bar, pasticcerie, izakaya, gastronomie
- Eventi e attività culturali legati al Giappone
- Il sito ufficiale è: www.laguidakenta.it
Obiettivi
• Educare il pubblico italiano sulla vera cucina giapponese
• Premiare la qualità, l’autenticità e l’identità culturale
• Valorizzare il lavoro degli chef e imprenditori giapponesi (o giapponesi nell’anima!)
Come funziona la selezione?
I locali vengono inseriti su invito o dopo un’attenta valutazione da parte del team. La guida è indipendente, non sponsorizzata dai ristoranti.
Oltre la guida…
Kenta organizza anche eventi, interviste, contenuti sui social e attività editoriali per raccontare storie autentiche del Giappone in Italia.
PUOI SCOPRIRE DI PIU’ SUL PROFILO INSTAGRAM UFFICIALE: @LAGUIDAKENTA
